在愛蓮苑水生花卉挺水植物畦池中，有一種植物長(zhǎng)相特別別致，成為愛蓮苑中一道獨(dú)特的風(fēng)景。

據(jù)田間的花農(nóng)介紹，這種植物是水蔥，為莎草科多年生宿根挺水植物，一般株高1-2米，莖桿高大通直，很像食用的大蔥，但不能食用。桿呈圓柱形，中空。在自然界中常生長(zhǎng)在沼澤地、溝渠、池畔、湖畔淺水中。因該植物的地上部分可入藥，夏秋季采收，洗凈、切段、曬干，具有利水消腫之功效。此外，水蔥在水景園中主要做后景材料；其莖桿可作插花線條材料，也用作造紙或編織草席、草包材料。所以水蔥無(wú)論是在水邊池旁布置，還是作為后期藥物及材料使用，都具有極大的利用和觀賞價(jià)值。

愛蓮苑針對(duì)水蔥其株形奇趣，株叢挺立，富有特別的韻味的實(shí)際，把一般水蔥和花葉水蔥分別引入愛蓮苑中種植，在對(duì)比中形成不同的特色，讓人看上去甚為美觀?！　?/span>

于是愛蓮苑通過網(wǎng)絡(luò)及宣傳平臺(tái)進(jìn)行造勢(shì)，把愛蓮苑生長(zhǎng)的水蔥廣泛用于生長(zhǎng)在湖邊、水邊、淺水塘、沼澤地或濕地草叢中，形成了獨(dú)特的區(qū)域風(fēng)景，并通過在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布和外出規(guī)劃設(shè)計(jì)圖樣，從而吸引了城建部門的注意，也讓苑區(qū)生長(zhǎng)的水蔥源源不斷地走向市場(chǎng)。

為了彌補(bǔ)水蔥栽種面積的不足，愛蓮苑還通過挖掘農(nóng)場(chǎng)周邊溝河渠中水蔥分布廣的資源優(yōu)勢(shì)，借助苑區(qū)出臺(tái)的特殊野生植物資源的收購(gòu)政策，從而讓淮海生產(chǎn)的水蔥走向全國(guó)水生花卉植物市場(chǎng)，甚至出口到國(guó)外，也為苑區(qū)增加了一筆額外的資源收入。圖為愛蓮苑區(qū)生長(zhǎng)的花葉、綠葉水蔥和苑區(qū)員工在溝河中繁殖野生水蔥時(shí)的鏡頭。